SDG 2: Ernährung sichern - den Hunger beenden, Ernährungssicherheit und eine bessere Ernährung erreichen und eine nachhaltige Landwirtschaft fördern

Für Ernährungssicherheit, bessere Ernährung und eine Welt ohne Hunger sind nachhaltige Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, wichtige Voraussetzungen. Das Ziel "Ernährungssicherheit" der Agenda 2030 soll bis 2030 erreicht werden – weltweit!

Derzeit geht die Welthungerhilfe von 690 Millionen hungernden Menschen und zwei Milliarden mangelernährten Menschen aus. Nach UNICEF-Angaben leiden 150 Millionen Kinder am sogenannten verstecken Hunger und Entwicklungsstörungen als Folgeerscheinungen.

Der ausreichende Bezug von Lebensmitteln ist seit 1948 ein allgemeines Menschenrecht. Die Zahl der Menschen, die an Hunger leiden, ging seit den 1990-Jahren kontinuierlich zurück. Seit 2014 gibt es eine Trendumkehr und die Zahl der chronisch unterernährten Menschen steigt wieder langsam.

Unterziele des SDG 2

... zur Umsetzung des SDG 2 in Düsseldorf

Arbeitskreis VHS Biogarten Düsseldorf - biologisches Gärtner, mitmachen willkommen, zusammen mit Gärtnerinnen und fachkundigen Dozentinnen der VHS, Teil eines Umweltbildungsprojektes


Botanischer Garten der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf - Grüne Schule als Bildungsangebot Schülerinnen und Schüler


düsselgrün - Urban Gardening Projekt


Enjoy the Food - Initiative zur Reduktion von Lebensmittelverschwendung


Ernährungsrat Düsseldorf


Foodsharing Düsseldorf - Rettet Lebensmittel die sonst im Müll gelandet wären und stellt sie der Allgemeinheit zur Verfügung


Meine Ernte - Garten mieten


Niemandsland e.V. - bio-veganer Mittagstisch


RegioFood Düsseldorf - Sammlung von Lebensmitteln, die regional und saisonal in Düsseldorf gekauft werden können


Rheinischer Bauernmarkt - Angebot von regionalen Lebensmitteln 


Saatgutfestival Düsseldorf - Diverse Aussteller beschäftigen sich mit der Zukunft der Landwirtschaft und des Ernährungssystems. Z. B. durch die Weitergabe samenfesten Saatgutes und die Züchtung alter Kulturpflanzen.


Sattmacher NRW


Solidarische Landwirtschaft Düsseldorf - Ein regionaler Zusammenschluss von privaten Haushalten, die die Kosten des landwirtschaftlichen Betriebs aus der Region übernehmen und im Gegenzug dessen Ernteertrag erhalten


Tafel Düsseldorf - Weitergabe von Lebensmitteln an Bedürftige


VHS-Biogarten - Angebot von Kursen rund ums Gärtnern

 

Hinweise zur Aufzählung Organisationen und Projekte aus der Zivilgesellschaft:

  • bei der Aufzählung handelt es sich nicht um eine vollständige, sondern beispielhafte Auflistung
  • Änderungen und Ergänzungen sind willkommen und können via E-Mail an die Geschäftsstelle Nachhaltigkeit Düsseldorf geschrieben werden
  • Aktivitäten der Stadt sind in der IST-Erfassung Nachhaltige Entwicklung in der Stadtverwaltung Düsseldorf Link aufgelistet

... für das SDG 2 in Düsseldorf

Nahrungsmittel saisonal, regional und aus ökologischem Anbau beziehen. Z. B. bei Hofläden, Biokisten oder den Rheinischen Bauernmärkten.

Beim Einkauf Produkte mit dem EU-Bio-Siegel oder den Verbandssiegeln Demeter, Naturland oder Bioland bevorzugen (Siegelkunde bei Siegelklarheit).

Weniger Fleisch und tierischer Produkte konsumieren und auch hier auf ökologische und tiergerechte Haltung achten.

Lebensmittelverschwendung reduzieren – keine Lebensmittel wegwerfen

  • Reste aufheben / einfrieren um sie später zu essen

  • pfiffige Rezepte aus Resten (Tipps von der Verbraucherzentrale)

  • Reste von Partys / Veranstaltungen an Gäste, Bekannte oder die Nachbarschaft weitergeben

  • übrig gebliebene Lebensmittel in den Fairteilern von Foodsharing abgeben und damit Lebensmitteln vor Tonne bewahren und anderen Menschen eine Freude machen

Lebensmittel selbst anbauen

 

Hinweise zur Aufzählung Organisationen und Projekte aus der Zivilgesellschaft:

  • bei der Aufzählung handelt es sich nicht um eine vollständige, sondern beispielhafte Auflistung
  • Ergänzungen und Vorschläge, wie man sich für dieses SDG einsetzen und was man selbst tun kann, sind willkommen und können via E-Mail an die Geschäftsstelle Nachhaltigkeit Düsseldorf geschrieben werden
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