Am Sonntag, dem 27. September 2026, wird im grenzenlos e.V. in der Kronprinzenstr. 113 in Düsseldorf-Unterbilk von 11.30-14.30 Uhr im spätsommerlichen September ein köstliches Menü serviert.

Im Rahmen der Reihe „Sonntagskochen“ wird ein Team aus Ehrenamtlichen und Zugewanderten aus dem Bereich der Flüchtlingshilfe ein internationales, orientalisches Menü für die Gäste zubereiten. Im September erreicht die heimische Ernte ja ihren Höhepunkt, was perfekt mit den kräftigen Gewürzen und aromatischen Zutaten der orientalischen Küche harmoniert.

Als Vorspeise wird ein erfrischender, orientalischer Tomatensalat gereicht, der zum Hauptgericht Macarona bil Laban (arabische Joghurt-Pasta mit Hackfleisch) hervorragend passt. Die vegetarische Variante besteht aus Nudeln in einer cremigen Knoblauch-Joghurt-Sauce, die mit einer warmen Paprika-Butter und gerösteten Pinienkernen verfeinert wird. Zum Nachtisch erwartet die Gäste Warm & Kalt vom Zimt und der Pflaume. Duftende, warme Spätzwetschgen treffen auf feines Zimteis. Die Kombination aus spätsommerlicher Vielfalt und dem Orient bringt Wärme, Tiefe und intensive Aromen auf den Teller.

Die Gäste haben im Rahmen des Sonntagskochens die Möglichkeit, die Engagierten kennenzulernen und deren Kochkünste wertzuschätzen.

Die Düsseldorfer*innen sind herzlich eingeladen, am 27. September vorbeizuschauen und dieses Engagement mit ihrem Besuch zu unterstützen.

Information und Kontakt:
ki.engagement@duesseldorf.de